產(chǎn)品名稱(chēng):Solarbio Locust bean gum刺槐豆膠
產(chǎn)品型號(hào):L8380-100
產(chǎn)品特點(diǎn):刺槐豆膠也稱(chēng)槐豆膠,是由于地中海一帶的刺槐樹(shù)種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末,無(wú)臭或捎帶臭味。
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無(wú)味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大約為30萬(wàn)道爾頓,是極為良好的增稠穩(wěn)定劑。其重要的特點(diǎn)是它與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠等親水膠體有良好的凝膠協(xié)同效應(yīng),可使復(fù)合后的用量水平很低并改善凝膠組織結(jié)構(gòu)。
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